1952 Makedonya Brestani doğumludur. İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Bölümü’nü bitiren Hayrettin Değirmenci, 29 Mart 2009 yılında gerçekleştirilen yerel seçimlerin ardından AK Parti’den ikinci kez Serdivan Belediyesi ve Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyeliği’ne seçilmiştir.
İngilizce bilen Hayrettin Değirmenci evli ve bir çocuk babasıdır.